Главная страница ПродукцияПорошок Треалосе

многофункциональный подсластитель--сахар крахмала

Сертификация
Китай Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd Сертификаты
Китай Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd Сертификаты
Оставьте нам сообщение

многофункциональный подсластитель--сахар крахмала

многофункциональный подсластитель--сахар крахмала
многофункциональный подсластитель--сахар крахмала многофункциональный подсластитель--сахар крахмала многофункциональный подсластитель--сахар крахмала многофункциональный подсластитель--сахар крахмала многофункциональный подсластитель--сахар крахмала многофункциональный подсластитель--сахар крахмала многофункциональный подсластитель--сахар крахмала

Большие изображения :  многофункциональный подсластитель--сахар крахмала

Подробная информация о продукте:
Место происхождения: СДЕЛАННЫЙ В КИТАЕ
Фирменное наименование: HUIYANG
Сертификация: ISO22000,ISO14001,ISO9001,HAHAL,KOSHER,MUI
Номер модели: HY-WJ-014
Оплата и доставка Условия:
Количество мин заказа: 1000 килограммов
Цена: USD 1.2/kg---USD1.8/kg
Упаковывая детали: 20КГ/БАГ, 25КГ/БАГ
Время доставки: 5-10 дней
Условия оплаты: Л/К, Т/Т
Поставка способности: 1500tons в год

многофункциональный подсластитель--сахар крахмала

описание
Название продукта: треалосе Использование: фабрика жареной курицы
Другое имя: Сахар Треалосе Функция 1: Держит цвет свежего мяса
Функция 2: Держит свежую, влажную текстуру Функция 3: Защищает липиды и протеины
Функция 4: предотвращение с примечаний Пакет: 20КГ/БАГ, 25КГ/БАГ
Высокий свет:

сахар trehalose 2%

,

сахар trehalose 20kg/bag

Trehalose

 

Trehalose глюкоза a естественно - происходя найденная в частности в грибах (шиитаке, maitake, nameko), семенах подсолнуха, водорослях моря, и дрожжах (хлебопеках, вине). Это около помадка 38% до 40% как сахароза, с широким диапазоном применений в индустриях еды, напитков, фармацевтической продукции и косметик. Свои уникальные свойства делают его идеальным особенно для применений еды: Суши и бенто, рис и лапши, мяс и птица, морепродукты, овощи, замороженная еда, десерты, хлебобулочные изделия и много других.

 

многофункциональный подсластитель--сахар крахмала 0

Введение компании

 

CO. биотехнологии Dezhou Huiyang, Ltd. было установлено в 2003, которое размещало в провинции Шаньдуна, Китай, красивое место с удобным транспортом. Теперь награженный с «национальным предприятием кредита ранга AAA», «высокотехнологичным предприятием», «ведущим предприятием в аграрной индустриализации провинции Шаньдуна», и «новаторским пилотным предприятием».

CO. биотехнологии Dezhou Huiyang, Ltd. Главным образом предназначает к продукции и НИОКР Trehalose, сиропа лактона перепада Glucono (GDL), глюконовой кислоты, Erythritol и Trehalose с технологией заквашивания. Выход 10000tons лактона GDL перепада Glucono, 15000tons trehalose, глюконовая кислота 5000tons каждый год.

Наши продукты кошерный, MUI, OU и ХАЛЯЛЬНЫЙ аттестованы, и мы ISO 22000, ISO14001, ISO9001 аттестовали с 2003. Совмещенный со строгими процессами производства, первоклассным НИОКР, и дисциплинированной торгуя платформой, мы сформировали сильный бренд в международном рынке который покрывает 120 страны и регионов в мире.

Нововведение технологии устойчивая сила для развития Huiyang. Для того чтобы снабдить изделия высокого качества публика и руководство к более естественному и более здоровому будущему, Huiyang установило центр основания биотехнологии, заквашивания НИОКР, и лабораторию применения продукта. Со службой технической поддержки от технологического университета QILU, университет Восточного Китая науки и техники, технологический университет Нанкина, том продукции и качество продукции сильно улучшены.

 

многофункциональный подсластитель--сахар крахмала 1многофункциональный подсластитель--сахар крахмала 2

 

 

 

Применение trehalose

 

 

1. Жареная курица может использовать продукт trehalose, она может сделать цыпленка держит цвет свежего мяса в сырых сосисках и держит свежую, влажную текстуру и защищает липиды и протеины предотвращая с примечаний.

 

Пожалуйста вы проверяете сравниваете к тесту в нашей лаборатории с trehalose и без trehalose.

 

 

 

многофункциональный подсластитель--сахар крахмала 3

 

многофункциональный подсластитель--сахар крахмала 4

Безопасность: Trehalose имеет длинную историю человеческой пользы. Многочисленные исследования были проведены для того чтобы поддержать свою безопасность.

 

многофункциональный подсластитель--сахар крахмала 5

 

Источник
Trehalose широко найдено в много съестных животных, заводах и микроорганизмов в природе,
как грибы, морские водоросли, фасоли, креветка и дрожжи заквасили еду.
Trehalose имеет волшебное защитное влияние на живущих организмах и имеет репутацию
«сахара жизни».
 
многофункциональный подсластитель--сахар крахмала 6
 
 
Тест в нашей лаборатории продукта trehalose
 

В зависимости от блюда, просто добавьте как ингредиент или растворите в воде для использования. Просто добавьте 0,5% к 5% по весу. Хотя trehalose технически сахар, при использовании вместе с другими ингредиентами сладкий вкус будет незначительным.

Для риса суш: добавьте 1 tablespoon (10 граммов) Treha Trehalose до 450 граммов сырого риса.
ПРЕИМУЩЕСТВА: сохраняет влагу для того чтобы держать «как раз подготовленную» свежесть.

 
многофункциональный подсластитель--сахар крахмала 7
 
многофункциональный подсластитель--сахар крахмала 8
 
Аттестация порошка trehalose
 
многофункциональный подсластитель--сахар крахмала 9
 
Доставка trehalose
 
многофункциональный подсластитель--сахар крахмала 10
 
Применения trehalose в диаграмме как ниже:
 
 
Применения Уровень использования Преимущества Примечания
    Конюшня даже с изменениями температуры и влажности

Коэффициенту Trehalose нужно быть выше

чем другие сахара в образовании для стабильности

 

Замороженность и полива

Замените 80% из сахара

Сушит более быстро

 

Ровный и выполнимый

 

Подготовка замороженности & поливы с жарой работает наиболее хорошо

   

Делает приправленное стабилизированное

замороженность и полива с кислотными фруктовыми соками

Сахар: Коэффициенты Trehalose можно отрегулировать для достижения пожеланных сладости и возникновения
    Держит влажную и оживленную текстуру Потребность в мае отрегулировать печь время

 

Торт губки

 

Замените 20% из сахара

Более высокий выход

 

Приостанавливает воздушные пузыри в тесте для циркуляции эффективной жары и однородной клеточной структуры

 

 

 

Взбитая сливк

Добавьте 6% против тяжелой сливк вместе с 6% из сахара

Увеличивает выход вкуса сливк более высокий

Спады мочат миграцию

Добавляет замораживание/стабильность таяния

Полно для того чтобы растворить, добавьте Trehalose для того чтобы смешать до добавления сахара

 

Увеличить замораживание/стабильность таяния, рост Trehalose до 10% и отрегулировать все содержание сахара в сливк больше чем 15%

 

 

Сливк заварного крема

 

Замените или добавьте 40% из сахара для пожеланной сладости

Делает последовательную текстуру и улучшает вкус

 

Расширяет срок годности при хранении путем защита липида и содержания белка

 
    Держите свежий белый цвет меренги  
Меренга Замените 30% из сахара

 

 

 

Шоколад

 

Трюфель: Замените 50% из сахара

 

Ganache: Замените 20% из сахара

Предотвращает усушку путем сохранение влаги

Улучшает formability и workability

 

Уменьшает излишние запахи от нагретого какао

Защищает липиды в шоколаде с высоким салом молока

При использовании с сахаром, выкостность может некоторый контроль должный к свойству кристаллизации Trehalose

 

 

 

 

Конфеты и конфета

 

Для мягкой карамельки: Замените 30% из сахара

 

Для нуги: Замените 20% из сахара

Увеличивает вкусы свежих ингредиентов (вкусы плода)

Увеличивает естественный цвет свежих ингредиентов

 

Увеличенная стабильность должная к уменьшению «прилипчивости»

Увеличить стабильность, Trehalose должно быть больше чем 70% изо всего содержания сахара
  Стабилизированное покрытие Смогите быть приложено к сырцовым гайкам
Покрытие

Для покрытия конфеты на гайках:

Замените 67% из сахара

Ясное, лоснистое покрытие должное к не-caramelizing свойству

Помощь уменьшить сгореть во время все-покрытия с сахаром

 
    Предотвращает оксидацию липида  
 

Контактная информация
Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd

Контактное лицо: Angelwei

Телефон: +86-13385340181

Оставьте вашу заявку (0 / 3000)

Другие продукты