Подсластители Треалосе естественного сахара жизни углевода естественные органические

Качество еды сахара жизни предотвращая стареть крахмала/правильных вкуса и запаха/предотвращение денатуратион протеина

Описание

Треалосе дисахарид несокращаемости сформированный 2 молекулами глюкозы соединенными с α, α-1, ключами 1. Вид безопасного и надежного естественного углевода, с выдающим представлением для поддерживая выживаемости клетки и деятельности при биомакромолекуле, и имеет почетность «сахара жизни» в научном сообществе. Сладость только 45% из раздробленного сахара, сладкий вкус умеренна.

Сахар жизни

Треалосе имеет функции предохранения от не-характерности для много биологис. Некоторые насекомые консервируют не-замороженное и не-сухой под условием высокой и крутого и высокой температуры и потери воды, этого потому что они имеет треалосе в их телах. Так оно имеет имя САХАРА ЖИЗНИ в поле науки. Например, завод пустыни почти умирает когда он очень сух, однако, когда он встреча вещество деятельности при биологии, оно возрождение, как этот завод имеет треалосе.

Сухой завод	через 8 часов после воды	через 24 часа после воды

Применения

В пищевой промышленности

· Треалосе имеет настойчивость сладости более длинную по сравнению с сахарозой.

· На добавлении треалосе до воздушной сушки, большое разнообразие продуктов питания было защищено от денатуратион, и сахар предотвратил потерю ароматичных волатилес, которые совещаются пищевые продукты свежих продуктов их характерные ароматность и вкус.

В косметической индустрии

· Треалосе использовано в большом разнообразии косметических продуктов включая масла ванны, тоники роста волос, и увлажнители.

· Эффективность треалосе в лосьоне и увлажнителях защищает сохранять мембрансе и воды клетки.

· Фуртерморе, треалосе может быть включено в косметические продукты для увеличения их хранения и для того чтобы замаскировать запах активного ингредиента.

· Треалосе-содержание решения консервации органа смогло улучшить стабильность хранения.

· Треалосе использовано в терапевтических продуктах не только как стабилизатор но также обладает нескольк уникальными медицинским осмотром и химическими свойствами который могут увеличить свою пользу как ингредиент в твердых формах дозировки.

Треалосе

Треалосе многофункциональный подсластитель найденный естественно, например в меде, грибах, омаре, креветке и еде произведенных используя хлебопека и дрожжи винодела. Коммерческий продукт сделан из крахмала ферментационным процессом.

Относительная сладость: Треалосе почти половинные как сладкие как сахар сахарозы или таблицы.

Метаболизм: Метаболизм треалосе подобен этому из других дисахаридов. Глотанное треалосе хйдролызед к глюкозе и поглощено в тонкой кишке.

Имущества: Было показаны, что выпытывает очень низкий ответ инсулина и обеспечивает, который Треалосе вытерпели энергию. К тому же, треалосе защищает и сохраняет клеточную структуру в еде и может помочь в процессе замерзать и таять много продуктов питания путем помощь в обслуживании пожеланной текстуры еды. Также жара - конюшня.

Ограничения: Потому что треалосе только половинные как сладкие по мере того как сахароза оно более правоподобна быть использованным для консервации клетки чем для сладости.

Применения: Треалосе может быть использовано в напитках, включая фруктовые соки, пюра и завалки, бары питания, сурими, обезвоженные фрукты и овощи, и белый шоколад для печений или обломоков.

Безопасность: Треалосе имеет длинную историю человеческой пользы. Многочисленные исследования были проведены для того чтобы поддержать свою безопасность.

Состояние: Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США выдало письмо никакого возражения против вообще узнаваемое как безопасное состояние (GRAS) для треалосе. Треалосе одобрено в Японии, Тайване и Корее. Оно может быть использован в консервации замораживани-высушенных продуктов в Великобритании.