характер продукции: Выдержка и производство trehalose от дрожжей, раз из-за низкого тарифа сбора, цена как высоки как нескольк 100 долларов США в грамм, поэтому не были использованы в пищевой промышленности.
Trehalose не-уменьшая сахар составленный 2 молекул глюкозы с α, α - 1,1 glycosidic скреплением.
Источник
Trehalose широко найдено в много съестных животных, заводах и микроорганизмов в природе, как грибы, морские водоросли, фасоли, креветка и заквашенная дрожжами еда. Trehalose имеет волшебное защитное влияние на живущих организмах и имеет репутацию «сахара жизни».
В наше время, trehalose не только будет использовано в пищевой промышленности, также используемой в медицине, косметики и другой
поля.
Спецификация:
1.appearance: белый кристаллический порошок
2.purity: 99%min
3.PH: 5.0~6.7 (30%liquid)
4.CAS нет: 6138-23-4
5.MF: C12H22O11.2H20/
вес 6.Molecular: 378,3
7.Traits: Белый пороховидный кристалл, растворимость в воде: 68.9g/100g (20°C), soluble в горячем этаноле, неразрешимом в эфире
характеристики:
1.Sweetness 45% из сахара:
Trehalose имеет слабую сладость но последние более длинные чем сахар.
Оно может улучшить сладость еды с высоким содержанием сахара.
Его можно использовать в комбинации с другими подсластителями и может быть уникальный к материалам еды.
2. Не-расцветка: Trehalose не причиняет реакцию Mena и не поддерживает цвет еды.
Соответствующее для еды и напитков которая требуют термической обработки или высокотемпературного хранения.
3. Кислота и сопротивление жары:
Trehalose относительно стабилизированный сахар в естественных сахарах и соответствующее для различных процессов пищевой промышленности.
4. Кристалличность:
Растворимость trehalose, который нужно намочить равна к этому из sugar.because своей хорошей кристалличности,
его можно сделать в сахар замороженности, орнаменты сахара, мягкую конфету, и конфету.
сертификат анализа trehalose:
| детали |
спецификация |
результат |
| Валовая формула |
C12H22O11 • 2H20C12H22O11 • 2H20 |
| Содержание Trehalose (в сухой основе)/% |
>98,0 |
98,6 |
| Потеря веса в сухом состоянии/% |
<>1,5 |
0,1% |
| Выпарка/% зажигания |
<>0,05 |
0,02% |
| Оптически вращение |
+197°~+201° |
+198° |
| ПЭ-АШ |
5.0~6.7 |
6,6 |
| Chroma |
<>0,1 |
0,02 |
| Замутненность |
<>0,05 |
0,008 |
| ) (Pb/(mg/kg) |
≤0,1 |
0,1 |
| (По мере того как)/(mg/kg) |
≤0,5 |
0,5 |
| общее количество (cfu/g) бактерий |
≤300 |
298 |
График течения продукции использование:
1. еда Низко-сладости:
(замените 10 к 99,9% сахара), закуски, торты, затир фасоли, варенья, приправы,
и генерал приправил обрабатываемую еду.
2. предотвратите вызревание крахмала:
(добавьте 2~5% к различным крахмалам)
Польза охлаженной замороженной еды может увеличить сопротивление заморозка (вареники, плюшки, подготовленную еду, etc.),
Хлебобулочные изделия (торты, хлебы, печенье, пицца, etc.), лапши (с вами лапши Neng, китайские лапши, японские лапши лапш, рамэнов), рис (рис суш, шарики риса, рис закуски, торты риса, etc.), Крахмал-содержа еду традиций, закуски (Matsusaki, торты риса, торты риса, шутихи риса, корень лотоса, затир фасоли, баранина, etc.).
3. Предотвратите denaturation протеина:
(Добавьте 2 к 10% к полной сумме) замороженная подготовляя еда (удите шарики, шарики свинины, шарики кальмара, удите продукты затира, etc., смогите улучшить организацию, гибкость роста и терпение), тофу и фасоль обрабатывая продукты (смогите улучшить ткань, исключить запах фасоли), пудинги, шары чая, испаренные яйца и другие переработанные продукты (антифриз, предотвратить растаять из воды), напитки бактерий молочной кислоты (увеличить число жизнеспособных клеток, заблокируйте чрезмерный заквашенный вкус).
Пакет:
20kg/bag, о 18mts/20'gp
вопросы и ответы:
Q1: Могу я получить некоторые образцы?
: Да, свободным образцам доступны для большего части из наших продуктов, вас только нужно оплатить грузя цену.
Q2: Как подтвердить качество перед заказами?
: 2 пути, или свободными образцами, или отправить нами детальные спецификации,
мы аранжируем продукцию согласно вашему требованию.
Q3: Что ваше MOQ?
: Нормально 1 kg, но более небольшое количество также приемлемы для некоторых особенных продуктов.
Q4: Что время выполнения доставки?
: через 2-5 дней после оплаты.
Q5: Как о скидке?
: Главным образом основанный на количестве, также некоторые выдвиженческие продукты со специальной скидкой время от времени.
Q6: Как связаться мы?
: IM: Trademanager, Skype, Whatsapp, Wechat; Вызовите нас сразу или отправьте нами электронную почту.
Ваше сообщение должно содержать от 20 до 3000 символов!
