|
Подробная информация о продукте:
|
Другие имена: | треалосе | Mf: | К12Х22О11 |
---|---|---|---|
Кас НИКАКОЙ: | 99-20-7 | АНАЛИЗ: | 30%мин |
Место происхождения: | Китай | Фирменное наименование: | Huiyang |
Высокий свет: | Здоровый сироп Trehalose,Естественный сироп Trehalose,Сироп КАС 99-20-7 Треалосе |
Сироп Trehalose поставки фабрики, CAS: ранг 99-20-7/Food/китайская фабрика
Характеристики продукта
Быстрые детали
CAS нет: 99-20-7 |
Другие имена: Trehalose
|
MF: C12H22O11 |
EINECS нет: 202-739-6
|
Место происхождения: Китай
|
Тип: Регуляторы кислотности, подсластители, загустки
|
Фирменное наименование: Huiyang
|
Assay: 30%min
|
Возникновение: Бесцветный или светлый - желтая или коричнев-желтая жидкость
|
|
Использование: Пищевые добавки, пекарня, косметики, поле pharma
|
Сладость сиропа trehalose около 30% из сахарозы. Она освежает и в меру сладкий. Ее можно использовать как уникальный пищевой ингредиент для предотвращения ухудшения еды, для того чтобы заблокировать ухудшение качества питательного вещества, поддержать вкус свежих продуктов, и улучшает качество пищи. Сироп Trehalose разрешает проблему плохой растворимости и хорошая текучесть значительно расширяла пользу trehalose в пищевой промышленности, включая другие индустрии.
Функция природы:
Безопасная и естественная, низкая сладость, сопротивление кислоты и жары, замок и moisturizing влаги, не легкий для поглощения влаги, не легкой для того чтобы покрасить. Это естественный подсластитель/естественный протектор еды/многофункциональный improver вкуса/естественный ингредиент здоровой еды. Оно устойчив к вызреванию крахмала, предотвращая denaturation протеина и предотвращая декомпозицию жирной кислоты.
Применение и влияние сиропа trehalose
Польза | Примеры применения | Влияние |
Уменьшите сладость, moisturize и заприте вода, против старения | Торты, хлеб, завалки, закуски сахара, завалки фасоли, варенья, соки, студни, etc. | Освежая сладость, чувствительная организация, хороший вкус |
Чувствительное и чувствительное благоухание, маскирует плохой запах | Алкоголь и алкогольные напитки, напитки хлопьев, напитки аминокислоты, сиропы напитка китайской медицины | Увеличьте естественный вкус самого продукта, уменьшите плохой вкус как горький, вяжущее, кислое, fishy, etc. |
Абсорбция низкой влаги | Заповедники, помадки, etc. | Отрегулируйте сахар-содержание веществ до около 20-30%, смогите контролировать выкостность мелассы, абсорбции влаги контроля, и прилипчивости |
Приправленная морская водоросль, высушенная рыба, лапши риса | Предотвратите восстановление влаги, улучшите сушить скорость, уменьшить абсорбцию влаги и аггломерация, улучшает лоск, и прилипчивость контрольной поверхности | |
Ледяные кристаллы небольшие и устойчивы к замерзать | мороженое | Уменьшите заморозить, чувствительный вкус |
Организация защиты | Замерли тесто, surimi, креветка, мясо | Предотвратите denaturation протеина, защитите ткани и поддерживать первоначальный вкус |
Улучшите кристаллизацию песка произвел при помощи trehalose самостоятельно | Трудная конфета, мягкая конфета, студень, candied плод, заполненный плод, заполняя | Расширяет применение trehalose в кондитерскае и завалках |
Польза в продуктах с небольшое или никакое воды | Печенья, печенья, безводный хлеб торта, etc. | Оно имеет очевидные влияния в против старения, предотвращающ абсорбцию влаги, moisturizing, etc., который расширяет применение trehalose в безводных продуктах системы. |
Контактное лицо: Jack
Телефон: +8617353521490