Подсластитель качества еды Trehalose естественный

Trehalose

Trehalose поддерживает и увеличивает первоначальное качество еды и напитка, помогая formulators для того чтобы начать продукты которые пробуют и пахнут столь же хороший как они смотрят. С преимуществами для вкуса, текстура и свежесть, trehalose поставляют мульти-сензорный опыт. Уникальный ингредиент найденный в природе, trehalose предлагает мульти-функциональность через широкий диапазон применений, помогая принести вне самое лучшее в ваших продуктах.

Введение компании

CO. биотехнологии Dezhou Huiyang, Ltd. было установлено в 2003, которое размещало в провинции Шаньдуна, Китай, красивое место с удобным транспортом. Теперь награженный с «национальным предприятием кредита ранга AAA», «высокотехнологичным предприятием», «ведущим предприятием в аграрной индустриализации провинции Шаньдуна», и «новаторским пилотным предприятием».

CO. биотехнологии Dezhou Huiyang, Ltd. Главным образом предназначает к продукции и НИОКР Trehalose, сиропа лактона перепада Glucono (GDL), глюконовой кислоты, Erythritol и Trehalose с технологией заквашивания. Выход 10000tons лактона GDL перепада Glucono, 15000tons trehalose, глюконовая кислота 5000tons каждый год.

Наши продукты кошерный, MUI, OU и ХАЛЯЛЬНЫЙ аттестованы, и мы ISO 22000, ISO14001, ISO9001 аттестовали с 2003. Совмещенный со строгими процессами производства, первоклассным НИОКР, и дисциплинированной торгуя платформой, мы сформировали сильный бренд в международном рынке который покрывает 120 страны и регионов в мире.

Применение trehalose в индустрии печений меренги

Консервная банка trehalose используемая в печеньях меренги изготовляет, оно может заменить 30% из сахара для для того чтобы держать свежий белый цвет меренги

в processe делать.

Trehalose имеет несколько функций в печеньях меренги, ем следовать во внизу стороне:

вкус сливк 1.Enhances

последовательная текстура 5.Makes и улучшить вкус

срок годности при хранении 6.Extends путем защита липида и содержания белка

7.Keep свежий белый цвет меренги

 

 

Потребность к замеченный в processe делать печенья меренги, pls вы проверяете под подробной информацией:

 

1.To полно растворяют, добавляют Trehalose для того чтобы смешать до добавления сахара

2.To увеличивают замораживание/стабильность таяния, рост

3.Trehalose до 10% и отрегулировать все содержание сахара в сливк больше чем 15%

 

 

 

 

Безопасность: Trehalose имеет длинную историю человеческой пользы. Многочисленные исследования были проведены для того чтобы поддержать свою безопасность.