Главная страница ПродукцияКачество еды Треалосе

20kg/Bag отсутствие коричневея порошка качества еды Trehalose

20kg/Bag отсутствие коричневея порошка качества еды Trehalose

20kg/Bag отсутствие коричневея порошка качества еды Trehalose
20kg/Bag отсутствие коричневея порошка качества еды Trehalose 20kg/Bag отсутствие коричневея порошка качества еды Trehalose

Большие изображения :  20kg/Bag отсутствие коричневея порошка качества еды Trehalose

Подробная информация о продукте:
Место происхождения: DEZHOU КИТАЙ
Фирменное наименование: huiyang
Оплата и доставка Условия:
Количество мин заказа: 1МТ
Упаковывая детали: 20kg/bag、 25kg/bag
Время доставки: 7-10дайс
Условия оплаты: T/T
Поставка способности: 18000 метрических тонн/метрических тонны в год

20kg/Bag отсутствие коричневея порошка качества еды Trehalose

описание
Высокий свет:

качество еды trehalose 20kg/bag

,

Отсутствие коричневея качества еды Trehalose

,

порошок качества еды trehalose

Характеристики 1 морской водоросли функциональные: сладость, сладкое качество
Сладость trehalose 45% из этой из сахарозы, и своя слабая и освежая сладость и свойственная сладость несравнимы к сахарозе. После того как смесь материалов trehalose и еды, своего света и низкой сладости может выделить первоначальный вкус материалов еды.

Свойство 2 Trehalose функциональное: отсутствие коричневеть
Trehalose не-уменьшает сахар. Когда оно сосуществует с аминокислотами и протеинами, оно не произведет коричневеть (реакция Maillard) даже если нагретый. Очень соответствующее для еды и напитка которой нужно быть нагретым или сохраненным на высокой температуре.
Функция 3 Trehalose: Предотвратите вызревание крахмала
Потому что trehalose имеет превосходное влияние предотвращения вызревания крахмала, его можно использовать в еде риса и муки богатой в крахмале, и влияние более видно в низкой влажности или замерзая условиях.
Свойство 5 функции Trehalose: сопротивление и стойкость к действию кислот жары
Trehalose самый стабилизированный сахар в естественных дисахаридах, которые не запятнают или не разложат даже после нагретый на 30 минут под условием 100℃ и pH3.0.
Функция 6 Trehalose: Предотвратите denaturation протеина
Trehalose хороший и АБС битор denaturation протеина когда замороженный, нагретый, или высушенный. Добавление trehalose к различной еде содержа протеин может эффектно защитить естественную структуру молекул протеина и сдержать вкус и текстуру еды неизменно.

Функция 7 Trehalose: Заблокируйте образование протухшего запаха
Триметиламин главный ингредиент в неприятном тухлом запахе еды рыб, но он нет нашел в свежих рыбах. Он произведен spoilage микроорганизмов во время хранения. Более менее свежий рыбы, больше триметиламин произведено. Если trehalose добавлено перед обработкой топления, то оно может значительно заблокировать продукцию триметиламина, уменьшить продукцию неприятного fishy вкуса, и поддерживает свежий вкус рыб. К тому же, вонючий вкус мяса домашней птицы как цыпленок и главный компонент несвежого риса, испаряющих альдегидов, могут также быть заблокированы trehalose. Поэтому, добавление trehalose в обработке топления мяса и хранении риса может извлечь вонючий вкус и несвежый запах риса, и поддерживает свежесть мяса и риса.
Свойство 8 функции Trehalose: растворимость и кристалличность
Растворимость trehalose ниже чем эта из сахарозы на низкой температуре, и выше чем эта из сахарозы на высокой температуре. Trehalose имеет превосходную кристалличность и не ослабляет под кислотными условиями. Оно может также выкристаллизовывать под состоянием большое количество других сахаров.
Характеристики 9 Trehalose функциональные: Низкая гигроскопичность
Некоторая еда сама не водоемка, но вещество сахара как сахароза, гигроскопичность значительно будет увеличено, влияя на вкус самого еды и период хранения. Trehalose не водоемко даже когда относительная влажность 95%.
Функциональные свойства trehalose 10: Высокая температура перехода участка витрификации
Trehalose имеет температуру стеклянного перехода до 120℃. Это свойство, совмещенное со своими отростчатой стабильностью и низкой гигроскопичностью, делает trehalose высоко- протектор протеина и идеальный агент удерживания вкуса для сушки пульверизатором.
Функциональные свойства trehalose 11: влияние коррекции вкуса
Trehalose имеет синергическое влияние повышения на сладости и ароматности еды и может улучшить сладкое качество других синтетических подсластителей как Аспартам. Оно может также разрешить и отчасти покрыть другие плохие вкусы, уменьшить терпкость и озлобление, и разрешает некоторые кислые вкусы.
Свойство 12 функции Trehalose: Заблокируйте декомпозицию жирной кислоты
Богачи еды в пищевых маслах произведут едкий запах когда они будут нагреты и подверганы действию для того чтобы осветить в хранении. Более unsaturated жирные кислоты в салах, более правоподобны они произвести такой запах, приводящ в ухудшении качества вкуса еды, потери питания, и даже ухудшения качества значения еды. Trehalose имеет хорошее inhibitory влияние на декомпозиции unsaturated жирных кислот в сале.
Свойство 13 Trehalose функциональное: Dismutase супероксида (ДЕРН) в стабилизированных материалах
Trehalose может стабилизировать работу ДЕРНА в еде, и стабилизирует работу ДЕРНА как противостарители, как витамин C и b-каротин, принятые от овощей и плодов в ежедневной жизни, помогая предотвратить массивный рост ионов супероксида тела.
Свойство 14 функции Trehalose: Питательное вещество дополнительной энергии
Trehalose и сахароза, мальтоза, легки быть поглощенным тонкой кишкой в энергию малопитательных веществ (жары trehalose для 4 kcal/g), но trehalose имеет более стабилизированные уровни сахара в крови, этот уникальный характер, trehalose очень соответствующее для пользы в формуле напитка, для того чтобы обеспечить энергию, уменьшить усталость и давление.

Контактная информация
Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd

Контактное лицо: Arvin

Телефон: +8618753436155

Оставьте вашу заявку (0 / 3000)

Другие продукты