|
Подробная информация о продукте:
|
Возникновение: | Белый кристаллический порошок | Очищенность: | 99,5% |
---|---|---|---|
Ранг: | Качество еды, ранг косметик, фармацевтическая ранг | Другие имена: | Кристаллическое треалосе, кристаллическое треалосе |
КАС НЕТ.: | 6138-23-4 | ПЭ-АШ: | 50. - 7,0 |
Валовая формула: | К12Х22О11·2Х2О | сладость: | 45% из сахарозы |
Высокий свет: | Кристаллический подсластитель Треалосе,держите свежий подсластитель trehalose,расстворимый в воде подсластитель trehalose |
Введение Trehalose
---Производственная мощность: 18 000 тонн/год
Профиль продукта
Название продукта: Trehalose
Другие имена: Кристаллическое trehalose, кристаллическое trehalose
Химическое имя: α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranosyl
CAS нет: 6138-23-4
Валовая формула: C12H22O11·2H2O
Молекулярный вес: 342,30
Возникновение: Белые кристаллические зерно или порошок
Растворимость: Легко soluble в воде, горячем алкоголе, ледяной уксусной кислоте, не может растворить в диэтиловом эфире, ацетоне
Сладость: 45% из сахарозы
Спецификация Trehalose
Название продукта | Trehalose |
Стандарт | GB/T23529-2009 |
Срок годности при хранении | 30Months |
Упаковка | сумка 25kg/kraft или сумка 20kg/Kraft |
Возникновение | Белый кристаллический порошок |
Валовая формула | C12H22O11·2H2O |
Очищенность/Assay | ≥99.0% |
Потеря на сухом | ≤1.5% |
Выпарка на зажигании | ≤0.05% |
пэ-аш | 5,0--7,0 |
Цвет в решении 30% | ≤0.1 |
Замутненность в решении 30% | ≤0.05 |
Оптически вращение | +197°-- +201° |
Руководство/Pb | ≤0.1mg/kg |
Мышьяк/по мере того как | ≤0.5mg/kg |
Кадмий/CD | <1mg/kg |
Меркурий/Hg | <0.1mg/kg |
Полный отсчет плиты | ≤300 CFU/g |
Coliform | Недостаток |
Прессформа и дрожжи | ≤100 CFU/g |
Особая чистота Trehalose бренда Huiyang используемое в каше риса для держать повышение качества
Каша риса светла, ровна и легка для того чтобы усвоить. Это жидкая еда с хорошим вкусом. Оно весьма популярен. Традиционная еда завтрака для большинств китайского народа. В последние годы, по мере того как побежка светского развлечения ускоряла ход, люди все больше и больше следовали быстрое и удобная жизнь еды, немедленная каша риса начала постепенно вписывать рынок. Но вызревание каши риса все еще главная причина которая влияет на свой вкус.
Исследования показывали что добавление некоторых сахаров может заблокировать спасение крахмала в различной степени.
Материалы 1 и методы
1,1 trehalose MaterialCrystalline, рис
1,2 методы
Добавьте trehalose в пропорциях 0%, 2%, 4%, 6%, 10% из полного веса воды в рисе.
2. Пункты потока процесса и деятельности
Поток процесса: сырцовый рис веся → готовя выдерживать → (добавить соответствуя пропорцию морской водоросли к выдерживая воде соответственно
Герметическая электрическая кастрюля → сахара) варя хранение → стерилизации → → кладя в мешки низкотемпературное
3.Evaluation
3,1 влияние различного количества добавлению trehalose на содержании воды
Содержание влаги немедленной каши риса добавило с trehalose на относительно высокопоставленном во время хранения.
3,2 влияние различного содержания trehalose на значении absorbance
Значения absorbance каши риса с различным добавленным trehalose выше чем контрольная группа.
оценка 3.3Sensory
Добавление некоторое количество trehalose имеет inhibitory влияние на своем старея явлении ретроградности, улучшении вкуса.
Введение компании
CO. биотехнологии Dezhou Huiyang, Ltd. расположено в провинции Шаньдуна, которая самая большая фабрика trehalose в Китае, с годовой выработкой 18 000 тонн trehalose в год. Huiyang объединило и превратилось с китайской академией наук, технологическим университетом Qilu. Выход продукции одно Китая самое большое, и качество также выстраивает в ряд во-первых, очищенность самые высокие в мире. Путем использование метода энзима, награждают этому способу производства много патентов. Проект Glucono-Перепад-лактона полностью закрытая производственная линия, которая конструировала независимо нашей компанией. Годовая выработка 10000 тонн в год, которая самый большой производитель.
Контактное лицо: Donna
Телефон: +86 15969639330