Сахар здоровья поставщика Trehalose горячего качества еды продажи кристаллический
Trehalose многофункциональный сахар. Своя слабая сладость (45%sucrose), низкое cariogenicity, низкая гигроскопичность, высокая депрессия температуры замерзания, высокая температура стеклянного перехода и свойства предохранения от протеина все из огромного преимущества к технологам еды. Trehalose полно калорийно, не имеет никакие лаксативные влияния и после того как заглатывание сломленный спуск в теле к глюкозе. Оно имеет умеренный гликемический индекс с низким insulinemic ответом
Trehalose, как другие сахара может быть использовано без ограничения в широком диапазоне продуктов питания включая напитки, chocolate&sugar кондитерскаю, продукты пекарни, замороженную еду, хлопья для завтрака и молочные продучты.
Продукты плода: Trehalose превосходно для оптимизируя сладости в обрабатываемых продуктах плода включая завалки варениь, соусов плода, йогурта и пирога. Это позволяет полному потенциалу вкуса быть оцененным без компрометируя срока годности при хранении и улучшает эксплуатационные характеристики продукта путем увеличение soluble твердых тел в продукте. Дополнительно, вследствие высокой отростчатой стабильности trehalose, гидролиз не происходит и цвет продукта поддержан.
Trehalose действует как сахароза в отжимать температуру замерзания мороженого и другой замороженной еды. По мере того как она более менее сладка чем сахароза ее можно использовать для создания новых текстур в замороженной еде и замороженных продуктах кондитерскаи и обеспечивает потенциал создать новаторские замороженные смачные продукты.
Свойства trehalose
1. Низкое cariogenicity
Trehalose полно было испытано под обоими в - vivo и in vitro cariogenic система, поэтому оно существенно уменьшали cariogenic потенциал.
2. Слабая сладость
Trehalose только 45% как сладкое как сахароза. Оно имеет чистый профиль вкуса
3. Низкая растворимость и превосходное кристаллическое
Вод-растворимость trehalose как высока как мальтоза пока кристалличность превосходна, поэтому легко произвести низкую водоемкую конфету, покрытие, мягкую кондитерскаю etc.
4. Высокая температура стеклянного перехода
Температура стеклянного перехода trehalose 120°C, которое делает идеал trehalose как протеин protectant и идеально одетый как несущая для брызг-высушенных вкусов.
Применение
Trehalose широко использовано в пищевой промышленности
1. продукты пекарни и западное - продукты тортов стиля
Trehalose может отрегулировать чувство печенья сахара замороженности, сладости и ароматности, сделать поверхность торта влажный, вкус пушистый, мягкий и очень вкусный.
2. продукты пудинга & мороженого
Уменьшите точку отсчета замороженных продуктов, отрегулируйте сладость, заблокируйте denaturation протеина, сделайте продукт с уникальным очень вкусным вкусом, смогите держать форму продуктов неизменно, предотвратить абсорбцию влаги.
3. продукты напитков
Используя свойства низкой сладости и низкое количество жары, trehalose весьма применимое к напиткам энергии для того чтобы улучшить стойкость. Добавленный в алкогольных напитках, сделайте напитки пробовать лучшей.
4. акватические продукты & морепродукты
Trehalose можно использовать как агент морепродуктов защитный на низкой температуре, держит свежесть для того чтобы улучшить качество вкуса морепродуктов.
Информация о компании
CO. биотехнологии Dezhou Huiyang, Ltd. высокотехнологичное предприятие главным образом принималось за НИОКР, изготовление, продажи и торговлю кислоты Gluco-перепад-лактона (GDL), trehalose и глюкозы, которая все была одобрена ISO9001, ISO22000, КОШЕРНЫМ, ХАЛЯЛЬНЫМ и HACCP. С технологией, нововведением и развитием, мы устанавливали превосходное изображение рынка.
Вставляющ к принципу «детенышей, знание, нововведение», мы держим искать инновационную продукцию и технологическое выдвижение. В настоящее время, мы устанавливаем промышленную базу Био-техника через сотрудничать с институтом Шаньдуна легкой промышленности, с 28 работниками, включая 4 мастера и 20 холостяков. С выдающими научными достижениями, наше основание имеет, который стали одно из самых важных оснований продукции для продуктов образования в Китае. Кроме внутреннего рынка, мы активно начинаем международные одни. Для этой цели, мы установили торговую компанию для импорта & экспорта высокотехнологичных продуктов.
С нашего учреждения, мы держали общее соображение развития технологического нововведения, покрывая продукцию, НИОКР, продажи и управление. Направляющ на «становить руководителя Био-техника, создавая бренд класса мира», мы поддерживаем расширение промышленной цепи во всестороннем пути, дать полную игру науке и технике, и направляем стать более сильными в биологической индустрии и точных химикатах в сезоне 15.
вопросы и ответы
Химическая добавка
1. Q: Вы изготовитель или торговая компания?
: Мы самый большой изготовитель в Китае.
2. Q: Можете вы обеспечить службу технической поддержки?
: Да, мы можем обеспечить на линии технической консультации или на месте технической консультации.
3. Q: Сколько ваша производственная мощность?
: Мы можем произвести конечные продукты 15000 mts в год.
4. Q: Что ваше MOQ?
: 1 метрическая тонна.
5. Q: Смогли вы предложить свободный образец?
: Да, мы можем обеспечить образцы свободные для вашего испытания.
6. Q: Что ваш срок поставки?
: В течение 7 дней после получать депозит.
7. Q: Смогли вы сделать OEM или ODM?
: Да, мы можем.
8. Q: Что ваш порт экспорта?
: Порт или вы Qingdao спросили.
Ваше сообщение должно содержать от 20 до 3000 символов!
