Физическая спецификация
Название продукта: Trehalose
CAS нет: 6138-23-4
Другие имена: альф-D-Glucopyranosyl-альфа-D-GLUCOPYRANOSIDe
MF: C12H22O11.2 (H2O)
Молекулярный вес: 378,33
Спецификация Trehalose
Спецификация деталей
Порошок возникновения белый кристаллический
Очищенность (Trehalose) >98%
Потеря на засыхании<1>
ПЭ-АШ 5.0~6.7
Цвет<0>
Замутненность решения<0>
Руководство (Pb) ≤0.1mg/kg
Мышьяк (как) ≤0.5mg/kg
Общее количество бактерий ≤300cfu/g
Дрожжи и прессформы ≤100cfu/g
Применение Trehalose
Пищевая промышленность
Продукты 1 пекарни и продукты тортов западн-стиля
2 продукта помадок
3 продукта пудинга & мороженого
4 продукта напитков
5 продуктов риса и муки
6 акватические продукты & морепродуктов
Индустрия косметик
Trehalose может эффектно защитить клетку эпидермиса, эффективную против вызревания кожи, нежно moisturize кожа, делает блеск кожи, яркий, нежный, ровный, естественно здоровый, и упругость. Trehalose, по мере того как новое поколение супер moisturizing, станет фокусом на потреблении косметик.
Продукты медицинских и здоровья
•Bioactive protectant
Поддержание работы макромолекулярных веществ. Уменьшите механическое повреждение ледяных кристаллов и защитите целостность клеточных мембран.
•Падения глаза для носовой администрации
Увеличивающ время действия лекарств, увеличивающ абсорбцию лекарства, и увеличивающ норму использования лекарства.
Другие применения
1. Сумма китайца/Западн-стиля тусклая
| ИМЯ |
ФУНКЦИЯ |
TREHALOSE/SUGAR |
| Торт луны (заполнять) |
Moisturizing, сладость слабые, значительного для уменьшения сладкой и уставший, против старения, расширить срок годности при хранении продукта |
Trehalose определяет полную сумму sugar20%---35% |
| Заполнять десерта (затир фасоли, etc.) |
Низкая сладость, улучшенная сладость, выдвинутый срок годности при хранении, предотвратить постареть, moisturizing и предотвратить отток воды, получают более плотный заполнять |
Trehalose определяет полную сумму sugar25%---50% |
| Западное печенье (торт хлеба) |
Низкая сладость, держит текстуру мягко, предотвратить вызревание крахмала, хороший вкус, не-расцветку, moisturizing и предотвратить абсорбцию влаги, увеличивайте срок годности при хранении, увеличить термическую стабильность; |
Trehalose определяет 10% полного сахара - 30%, или или путем добавление количества муки 3-8% для замены части сахара |
| торты льда, вареники, семена сезама |
Для предотвращения вызревания крахмала, депозит может также поддерживать чувство q |
Trehalose определяет крахмал 2% до 5% |
2. Закуски конфеты
| ИМЯ |
ФУНКЦИЯ |
TREHALOSE/SUGAR |
| Студень, пудинг |
Улучшите вкус, низкую сладость, после еды никакого вкуса, стабилизированный гель, для предотвращения абсорбции влаги, предотвратить коричневеть |
Trehalose определяет полную сумму сахара 30%---40% |
| Тянучка |
Низкая сладость, улучшает вкус, улучшает чувство сливк |
Около 5% |
| Хрустящий сахар |
Для предотвращения абсорбции влаги, низкая сладость, улучшает вкус, крышку вверх по запаху, увеличивает сопротивление жары, стойкость к действию кислот |
На различные цели 1%--6% |
| Сок/Fudge |
Низкая сладость, держит влагу, предотвращает абсорбцию влаги |
Trehalose заменяет сироп фруктозы 10% |
| Планшеты сахара |
Низкая сладость, как excipient для предотвращения абсорбции влаги и для того чтобы улучшить вкус |
25%---100% |
| Жевательная резина |
Низкая сладость, диаманты, давая чувство влаги, предотвратить затвердеть, покрывает запах |
Trehalose определяет полную сумму сахара 10%---25% |
| Шоколад |
Низкая сладость, улучшает вкус, держит вкус |
Trehalose определяет полную сумму сахара 1%--15% |
| Сахар-покрытые закуски |
Держите хрустящий вкус, предотвратить абсорбцию влаги, низкую сладость, сияющую, запах масла крышки для того чтобы улучшить вкус, блокируйте denaturation протеина, сбалансированный вкус, тавот роста |
Добавьте 1 к 10% числа сырья |
3.Drink
| ИМЯ |
ФУНКЦИЯ |
TREHALOSE/SUGAR |
| Твердый напиток |
Отрегулирует сбалансированный вкус, покройте или уменьшите озлобление, отрегулируйте сладость для уменьшения сладости, так, что порошок с рассеиванием масла, смогите стабилизировать частицы, для предотвращения коричневеть и улучшить вкус. |
1--5% |
| Напитки спорт |
После того как выпивая уровень сахара в крови увеличил медленно, пик также очень низок, понижает время более длинен, энергия для того чтобы обеспечить продолжать |
8-10% |
| Фруктовый сок |
Улучшите вкус, (улучшить фруктовый сок), для предотвращения обесцвечивания, улучшите сладость, покройте терпкость |
0,5%--2% |
| Чай, напитки овоща |
Ингибитирование зеленого вяжущего вкуса, маскируют горький вкус влияния |
1% |
| Напитки молока |
Улучшите сладость, покройте горький вкус минералов, отрегулируйте кислое |
1-3% |
| Соевое молоко |
Отрегулируйте вкус, заблокируйте запах фасолей |
2-5% |
| Вино плода, сладкое вино |
Стабилизированные питательные вещества, низкая сладость, терпкость крышки, предотвратить коричневеть |
2-8% |
продукты 4.Rice
| ИМЯ |
ФУНКЦИЯ |
Предложите дозировку |
| Еда риса |
Предотвратите старея твердеть, сдержите мягкий и устойчивый к холоду, держите форму зерна, блокируйте расслоину сока риса, улучшить вкус, улучшить вкус, блокируйте запах, блокируйте вкус метров Chen. |
количеством риса 1%-5% |
| Еда муки |
Предотвратите вызревание, улучшите вкус, для предотвращения вкуса строки, предотвратить переполнение сока макаронных изделий липкое |
количеством муки 1%-5% |
| Выпечка |
Низкая сладость, предотвратить стареть, размягчая |
Trehalose определяет полную сумму сахара 10%---30% |
| Торт риса |
Улучшите вкус, улучшите вкус, низкую сладость, для предотвращения вызревания, выделите вкус |
Trehalose определяет полную сумму сахара 30%---40% |
5. Продукты морепродуктов акватические
| ИМЯ |
ФУНКЦИЯ |
Предложите дозировку |
| Продукты обработки поголовья и мяса домашней птицы |
Улучшите замерзая допуск, защитите протеин, для предотвращения образования декомпозиции жирной кислоты запаха мяса |
2%--8% |
| Акватическая обработка продуктов (рыбы, surimi, рыбы и свое законченное - продукты) |
Улучшите замерзая допуск, защитите протеин, для предотвращения обезвоживания, размягчать, ингибитирования запаха ситовины рыб, для поддержания гибкости и свежего вкуса, предотвратить вызревание для того чтобы улучшить вкус, для предотвращения атрофии ткани |
2%---8% |
| Зажаренные филе рыб |
Покройте запах рыб, улучшите вкус, для предотвращения затвердеть, для поддержания мероприятия на воде, предотвратить обесцвечивание |
2%---8% |
| Закаленная морская водоросль |
Для предотвращения влаги, улучшите вкус, низкую сладость |
5% из приправляя решения |
Пакет
25kg/kraft сумка, 25kg/plastic сплетенная сумка, 500kg/bag, 850kg/bag, 1000kg/bag
Введение компании
CO. биотехнологии Dezhou Huiyang, Ltd. было установлено в 2003, которое размещало в провинции Шаньдуна, Китай, красивое место с удобным транспортом. Теперь награженный с «национальным предприятием кредита ранга AAA», «высокотехнологичным предприятием», «ведущим предприятием в аграрной индустриализации провинции Шаньдуна», и «новаторским пилотным предприятием». CO. биотехнологии Dezhou Huiyang, Ltd. Главным образом предназначает к продукции и НИОКР Trehalose, лактона перепада Glucono (GDL), кислот Glucono, сиропа Trehalose с технологией заквашивания Erythritol.
Главные продукты
|
Trehalose 18,000tons/year
|
Еда/косметики/фармацевтическая промышленность
|
|
Сироп Trehalose 3,000tons/year
|
Качество еды
|
|
Кислоты Glucono 6,000tons/year
|
Качество еды, ранг техника
|
|
Лактон перепада Glucono 10,000tons/year
|
Качество еды
|
|
Erythritol 5,000tons/year
|
Качество еды, замена сахара
|
Наши обслуживания
Значения ядра предприятия Huiyang:
1. честный - для создания нового значения для клиентов;
2. ищите развитие – для того чтобы принести больше светлого будущего к работникам;
3. ответственный – для того чтобы поставить положительную энергию к обществу.
Дух предприимчивости: любовь и допуск, преданность и преданность, хорошая нравственность и нововведение. Корпоративный стиль: фокус, профессиональный, истовый, осторожный, строго запрещенный, идеальный. Миссия предприятия: innovate и привести развитие индустрии, непрерывно создают больше значения для клиентов.
Ваше сообщение должно содержать от 20 до 3000 символов!
